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Contact : Anne-Marie GILLET

33410 Omet – France

Tél. 33 (0)5 56 62 19 64

www.chateau-la-bertrande.comchateaulabertrande@hotmail.fr

Château La Bertrande

Par sa localisation au cœur des Premières Côtes de Bordeaux, sur l’un des plus hauts coteaux dominant Cadillac et la vallée de la Garonne, cette propriété familiale bénéficie d’une exposition et de terroirs exceptionnels sur 25 hectares.

Si le domaine date du début du XVIIIème siècle, la famille Gillet l’exploite depuis 1880 et de générations en générations, le plaisir et l’effort pour travailler la terre sont renforcés par l’attachement toujours plus fort d’une famille.

Les vignes plantées de cépages blancs : sémillon et sauvignon, produisent un vin blanc sec et un liquoreux. Ce 100 % Sémillon planté sur 2,4 hectares et obtenu par vendange manuelle et tris successifs sur vendange botrytisée, offre un rendement approximatif de 25 Hl/Ha. Les vignes de 40 ans d’âge moyen et l’exposition en coteaux au bord de la Vallée de Garonne sont les garants d’une typicité de terroir absolue.

Les cépages rouges : Merlot, Cabernet sauvignon et Cabernet franc sur 4 hectares, produisent un Cadillac Côtes de Bordeaux dans le respect de la tradition et du savoir-faire bordelais.

L’interview :

« Dans une structure familiale comme la nôtre, notre travail consiste à offrir une qualité constante et maintenir un équilibre entrepreneurial dans une logique écologique. Nous répondons aux besoins de la vigne et de la terre par des savoir-faire souvent ancestraux, nous n’inventons rien, nous essayons de faire preuve de pertinence et d’agir en bon père de famille ».

Le « plus » :

Rien de plus si ce n’est rester traditionnel dans le sens noble du terme, rester les paysans que nous sommes depuis plusieurs générations avec les connaissances d’aujourd’hui, en bonne intelligence familiale.

FICHES TECHNIQUES VINS :

Château La Bertrande
Cadillac

Vin liquoreux
Sol :
boulbènes, pentes argilo-calcaires graveleuses en surface, graves profondes.
Cépages : 100 % sémillon.
Elevage : en cuves béton.
Prix : 12, 50 € TTC départ.

Château La Bertrande
Cadillac Côtes de Bordeaux

Sol : pentes argilo-calcaires graveleuses en surface, graves profondes.
Cépages : : 60 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 15 % Cabernet sauvignon.
Prix : 9 € TTC départ.

 


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Œnologue-conseil : Stéphane Toutoundji

 

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33410 Omet – France

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